广东省市监察局通报了18批不合格食品

2017-06-04 13:01:06

日前,广东省市场监督管理局发布了最新一期食品安全抽样信息,称该局对全省八大食品进行了监督抽查,包括食用油,油脂及其制品,肉制品,饮料,饼干和酒精共有541批次样品,糖,蛋糕,食品添加剂等,共发现18批不合格样品,其中包括永辉超市销售的白糖降糖量在不合格产品中,一批广东永辉超市有限公司南沙万达店于2018年7月28日销售广州佳美乐食品有限公司生产的太钢粗白糖标签,规格为454克/袋 超过还原糖据报道,还原糖是糖的质量指标之一,反映了糖中还原糖的含量,降低糖含量会影响糖的味道和外观还原糖过高,使糖容易吸收水分,容易滋生微生物,使糖容易变质,不利于糖的保存产品中不合格的糖减少可能是由于清洁的糖和结晶过程控制不良造成的此外,有9批食品检测到过量的微生物污染,包括2批肉类产品,2批次饮料和5批蛋糕可以理解,超过大肠菌群标准的原因可能是产品的加工原料和包装材料的污染,或生产过程中设备,工具和其它生产设备的生产以及环境污染菌落总数不令人满意的主要原因可能是加工材料受到污染,或者生产过程受到不适当的控制(如环境或操作人员污染),